快速營養美味滿分的晚餐, 3個步驟, 7分鐘有得食~牛油果紫菜肉鬆飯~

以前聽日本的同學介紹, 牛油果加豉油同三文魚魚生的味道好像, 是窮人想食魚生最好的替代品。牛油果配白飯吃,是一個美味配搭!如果加上紫菜肉鬆流心蛋,真的會令人吃不停喔~

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Photo by 下廚房

【材料】

白飯 1碗
牛油果 1個
紫菜肉鬆 適量
雞蛋 1只
醬油 少許
日式芥末 少許

步驟很簡單, 只要3個步驟, 7分鐘就食得~

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1. 注1公升的水入鍋中,水沸騰後加入300毫升的涼水,再放入雞蛋,蓋蓋子燜7分鐘,撈出後,放入冰水浸泡10分鐘,再打到小碗中,製成溫泉蛋,備用。

2. 牛油果切開,挖果肉切片。
3. 白飯放入碗中,鋪上牛油果、紫菜肉鬆及溫泉蛋,淋上醬油及芥末,即可食用

是否很EASY 呢, 要食一個營養美味滿分的晚餐其實不需要很長的時間喔! 有時間 試下吧~

 

 

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